Thêm một công thức trị ho từ dứa

Mình đã có một bài viết về nước dứa trị ho (tất nhiên phải là chứng ho không do các bệnh nguy hiểm như viêm phổi gây ra), mình đăng thêm một công thức trị ho từ dứa dành cho người lớn (vì có chứa rượu). Món này có thể dùng như một món tráng miệng, không những giúp trị ho mà còn giúp cho cơ thể có thêm sức đề kháng trong ngày đông lạnh giá nữa:

NGUYÊN LIỆU

- 1 quả dứa cỡ vừa, gọt vỏ và cắt thành miếng vừa

- 150g đường phèn (loại cục lớn màu nâu đen)

- 1 muỗng canh mật ong

- 1 bông hoa (quả) hồi

- 1 thanh quế

- một ít rượu rum

- nước cốt 1 quả cam

- nước cốt nửa quả chanh

- 50g bơ

CÁCH LÀM

Đun chảy đường phèn trong nồi, thêm hoa hồi, quế, mật ong và dứa đã cắt miếng.

Đảo đều, thêm rượu rum, nước chanh và nước cam. Đun sôi hỗn hợp khoảng vài phút.

Cuối cùng thêm bơ cho hỗn hợp thêm đậm đặc.

Nếu thích, bạn có thể rắc thêm vụn bạc hà hoặc hạnh nhân.