Nước ép táo cà rốt trị ngáy

Mình đã từng post bài về phương pháp mình đã sử dụng để trị ngáy cho bố mình tại đây. Sau này có thêm nhiều dịp đọc và tìm hiểu, mình thấy có một số món sinh tố khác cũng có khả năng hỗ trợ trị chứng ngủ ngáy. Mình chia sẻ thêm món nước ép táo cà rốt trị ngáy, nó có tác dụng giảm sự hình thành đờm, ngăn chặn chúng tích lũy trong xoang và khoang mũi, giúp hạn chế chứng ngạt mũi và ngáy.

NGUYÊN LIỆU

- 2 quả táo

- 2 củ cà rốt

- 1/4 quả chanh (nguyên vỏ)

- 1 mẩu gừng khoảng 3cm

THỰC HIỆN

Khi chọn mua các loại nguyên liệu, hãy gắng lựa chọn sản phẩm sạch. Sản phẩm hữu cơ là tốt và an toàn nhất bởi vì bạn sẽ sử dụng cả vỏ của các loại rau quả này.

Rửa sạch các loại nguyên liệu, cắt nhỏ táo, cà rốt, bỏ hạt táo, chanh, cho vào máy ép lấy nước. Uống đều đặn cho tới khi triệu chứng ngủ ngáy giảm hoặc kết thúc.

Dưa bắp cải

Hôm vừa rồi mình được cho hai cây bắp cải to và mấy kí cà rốt của người quen tự trồng được theo phương pháp hữu cơ. Chẳng mấy khi có được rau sạch, mình hết dùng làm smoothie đến salad để tận dụng hết dinh dưỡng của nó (hehe). Và mình chợt nhớ ra lâu lắm rồi mình không ăn dưa muối chỉ vì sợ nguyên liệu không được sạch. Và thế là một chiếc bắp cải đã được lôi ra để làm dưa bắp cải muối. Mình làm rất đơn giản, không thêm hành tỏi, rau cần hay rau răm, nhưng nếu ai thích thì vẫn có thể thêm cho đậm đà hương vị.

NGUYÊN LIỆU

- 1 cây bắp cải

- 3 củ cà rốt

- rau răm hoặc rau cần. Mình không ăn rau răm và sợ rau cần bẩn nên bỏ qua phần này.

- muối, đường, giấm, nước sạch

THỰC HIỆN

- Bắp cải rửa sạch, bỏ lá già, cắt nhỏ. Mình không chần bắp cải qua nước sôi vì tiếc vitamin, nếu bạn không dám chắc bắp cải mình mua sạch thì hãy chần qua nước sôi cho yên tâm. Để ráo.

- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, bào mỏng, để ráo.

- Pha đường, muối vào nước sạch theo tỉ lệ 3 thìa đường 2 thìa muối 1 muỗng canh giấm cho mỗi lít nước. Bạn có thể đun sôi hỗn hợp để đảm bảo tiệt trùng. Sau khi đun sôi phải để nước thật nguội về nhiệt độ phòng.

- Trộn đều bắp cải và cà rốt, xếp vào hũ thủy tinh to. Đổ nước cho ngập mặt rau. Dùng một túi nilon đựng nước hoặc một cái đĩa nhỏ đặt lên trên mặt rau sao cho rau chìm trong nước ngâm.

- Để ở nhiệt độ phòng 2 ngày là được ăn. Nếu bạn muốn bảo quản lâu hơn, cất dưa cải vào tủ lạnh, bạn sẽ ăn được cả tuần.

- Lần tiếp theo làm dưa, hãy giữ lại 1 bát con nước để làm "mồi", dưa sẽ nhanh chín hơn.

Món dưa bắp cải muối đặc biệt hợp với các món chiên, rán, và thậm chí cả món luộc.

Chúc các bạn ngon miệng!

Điều trị ngạt mũi với món sinh tố cà rốt

Hồi trước mình hay bị nghẹt mũi, cứ đến mùa đông là y như rằng mình thức dậy với một bên mũi nghẹt cứng. Có những đêm mình phải chồng cả đống gối lên để ngủ ngồi chỉ vì không thể nào thở được bằng mũi T.T

Sau này tìm hiểu ra, mình mới biết rằng có một số phương pháp hiệu quả để trị chứng nghẹt mũi thông qua ăn uống và luyện tập. Ngoài việc tập thể dục đều đặn để tăng tuần hoàn máu, giãn nở xoang mũi, có thể uống nước ép và điều chỉnh ăn uống một chút. Khẩu phần ăn nên giảm các sản phẩm từ thịt động vật, tránh thực phẩm từ sữa, đường, bột (ngoài ra một số trang còn khuyến khích tránh xa thực phẩm chế biến sẵn, rượu bia và thuốc lá).

Món nước ép cà rốt táo cũng có tác dụng rất tốt trong việc hỗ trợ cơ thể chống lại những cơn nghẹt mũi khó chịu.

NGUYÊN LIỆU

(món sinh tố này còn rất tốt cho mắt nữa nhé)

- 2 củ cà rốt

- 2 quả cam

- 1 quả táo xanh

- 1 miếng gừng nhỏ (có thể bỏ qua nếu bạn không thích món ăn cay)

CÁCH THỰC HIỆN

Gọt sạch các loại quả, cắt miếng nhỏ, bỏ hạt, cho vào máy xay đều. Dùng ngay sau khi chế biến.

Tất nhiên món sinh tố này sẽ không thể phát huy hiệu quả nếu thực đơn cắt giảm các loại thực phẩm gây nghẹt mũi.

Nếu mũi bị nghẹt nặng, hãy uống thêm viên dầu tỏi, ăn các thực phẩm có lợi khuẩn. Uống một cốc nước pha chút muối biển trước khi đi ngủ cũng giúp giảm nghẹt mũi khi tỉnh dậy.