Pudding chia xoài sữa dừa cho bữa sáng

Hạt chia, xoài và sữa dừa kết hợp với nhau sẽ tạo ra món pudding ăn sáng tuyệt vời, chứa nhiều omega-3 chống viêm tấy, chất xơ cho no bụng và chống đầy hơi cùng nhiều loại vitamin và khoáng chất. Món pudding này được làm từ tối hôm trước giúp bạn tiết kiệm thời gian ít ỏi cho buổi sáng ngủ nướng. Dưới đây là công thức món ăn sáng ngon lành và đơn giản chỉ với một vài loại nguyên liệu này:

NGUYÊN LIỆU

- 2 thìa to hạt chia

- 250ml sữa dừa (nguyên béo hoặc tách béo tùy sở thích)

- 1/2 quả xoài gọt vỏ, cắt miếng vuông

- mật ong theo ý thích

THỰC HIỆN

Trộn hỗn hợp hạt chia, sữa dừa và mật ong vào hũ hoặc bát nhỏ, đậy kín và cất vào tủ lạnh qua đêm.

Sáng hôm sau lấy ra khỏi tủ, hạt chia đã nở ra và keo lại. Thả thêm xoài cắt miếng và dùng luôn.

Smoothie xoài chuối sữa chua

OK, giờ thì rất nhiều mẹ bỉm sữa kêu gọi phong trào tẩy chay sữa bò, nên món smoothie của mình cũng hạn chế sự xuất hiện của sữa và các sản phẩm từ sữa bò. Nhưng nếu  nhìn với thái độ bớt gay gắt một chút, thì sữa bò cũng là một trong các món ăn ngon mà chúng ta có thể sử dụng. Tại sao lại ăn thịt bò, thịt heo, trong khi không dùng sữa bò nhỉ? Nó cũng chỉ là một món thông thường thôi mà.

Mình giới thiệu món smoothie xoài chuối sữa chua thỉnh thoảng mình vẫn làm như sau:

NGUYÊN LIỆU

- 1/2 quả xoài chín, gọt vỏ, cắt miếng (có thể trữ đông trước)

- 1 quả chuối chín, bóc vỏ, cắt miếng

- 1 nắm hạt hạnh nhân đã bóc vỏ lụa (có thể ngâm sẵn từ đêm trước)

- 1 hũ sữa chua không đường (110ml)

- 150ml nước lọc hoặc 5-7 cục đá

THỰC HIỆN

Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay thật mịn. Dùng ngay.