Nước ép cam gừng tăng cường miễn dịch

NGUYÊN LIỆU:

   – 4 quả cam

   – 1 mẩu gừng bằng ngón tay cái

THỰC HIỆN:

Cam gọt vỏ (chỉ gọt phần vỏ ngoài chứa tinh dầu thôi, để lại phần cùi trắng vì cùi chứa chất bioflavanoid - có khả năng tăng cường hoạt tính của vitamin C, đẩy mạnh tuần hoàn máu, chống oxy hóa, trị dị ứng, viêm khớp và viêm nhiễm khác). Cắt cam thành từng miếng nhỏ hơn nếu thấy cần thiết.

Rửa gừng thật sạch, bạn nên giữ lại phần vỏ nếu là gừng sạch và không bị thối, hỏng (vỏ gừng cũng chứa nhiều hoạt chất tốt).

Ép 2 quả cam, ép gừng, rồi ép cam tiếp để tận dụng hết phần gừng.

Thưởng thức thứ đồ uống có tác dụng tăng cường miễn dịch này vào buổi sáng!

CÔNG DỤNG:

Cam có hàm lượng vitamin C và bioflavonoid cao là một thực phẩm có khả năng tăng cường miễn dịch, đồng thời chứa nhiều khoáng chất (nhiều canxi hơn sữa bò) và có khả năng thải độc tốt. Ép cam cả cùi giúp bạn tận dụng được lượng biolflavonoid trong cùi.

Gừng là liệu pháp sức khỏe cổ truyền chắc ai cũng biết. Củ gừng giúp kích thích tiêu hóa, tuần hoàn máu, giảm buồn nôn, đầy hơi, chữa cảm lạnh, đau họng và viêm nhiễm.

Vitamin C trong cam giúp tăng khả năng hấp thụ sắt và đẩy mạnh sản xuất hemoglobin (trong hồng cầu), tăng sức đề kháng của cơ thể trước bệnh tật, phòng ngừa ung thư, bệnh tim mạch, dị ứng, nhiễm trùng, cảm lạnh, stress và cả lão hóa nữa.

CHÚ Ý: 

Bạn nên uống nước cam chanh và nước quả vào buổi sáng, khi đói bụng. Nước cam chanh giúp tẩy độc cơ thể và cung cấp một lượng đường khá lớn. Cơ thể bạn sẽ đốt cháy lượng đường này một cách tối ưu vào buổi sáng, cho bạn một ngày mới đầy năng lượng!

Smoothie bắp cải cần tây (chống chỉ định người mới làm quen với nước ép rau xanh)

Tại sao mình lại nói là chống chỉ định người mới làm quen với nước ép rau củ? Bởi vì món này có vị hơi cay và đắng, lại có thêm mùi hăng của rau cần tây nữa. Tuy nhiên nếu bạn đã có nhiều thời gian tiếp xúc với các món smoothie và nước ép "xanh", bạn có thể thử nghiệm. Cả bố lẫn mẹ mình dù rất ngưỡng mộ màu xanh đẹp mắt của thứ nước này, nhưng đã phải bỏ cuộc ở nửa cốc đầu tiên :D Mình thì đã trải qua quá trình rèn luyện nên một mạch hết luôn :)

Món nước ép có màu xanh đẹp mắt này là một trong những loại nước giải độc công hiệu nhất, với các thành phần đều có công dụng cao:

- Bắp cải: Bắp cải là nguồn cung cấp vitamin K, B6, folate, chất xơ, chất chống oxy hóa và khoáng chất tuyệt vời. Bắp cải còn có khả năng sát khuẩn và kháng bệnh, chống ung thư và hỗ trợ giảm cân.

- Cần tây: Cần tây chứa nhiều vitamin K và chứa cả folate, vitamin A, kali, and vitamin C, có công dụng giải độc, chống ung thư, hạ cholesterol trong máu, giảm huyết áp, chống viêm...

- Táo: Các cụ nói "mỗi ngày một quả táo thì không cần đến bác sĩ", như thế là đủ biết tác dụng của quả táo lớn như thế nào rồi. Táo chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, có thể ngăn ngừa sự phát triển của ung thư, giảm stress, giảm béo phì và bệnh tim.

NGUYÊN LIỆU

- 1/2 cây bắp cải cỡ vừa

- 2 cọng cần tây

- 1 quả táo xanh

THỰC HIỆN

Các loại rau củ rửa sạch, cắt nhỏ vừa phải, cho vào máy ép lấy nước. Dùng luôn hoặc cất trong tủ lạnh và dùng trong vòng 24 giờ.

Nếu thấy khó uống quá, các bạn có thể cho thêm một ít mật ong, nhưng hạn chế thôi nhé.

Những lưu ý để thải độc bằng nước ép hiệu quả

Nếu bạn thấy lúc nào mình cũng mệt mỏi, uể oải, thiếu sức sống, hoặc thấy mình tăng cân không kiểm soát, da dẻ, tóc, móng tay bị xấu đi, đó là dấu hiệu cơ thể bạn đang tích lũy nhiều chất độc hại, và bạn cần phải thải độc để khởi động lại bản thân. Tuy nhiên, trước khi thải độc, bạn cần phải chú ý những điểm sau để có được một quá trình thải độc hiệu quả:

Dùng nhiều loại nước ép khác nhau

Bạn càng dùng nhiều loại nước ép với càng nhiều màu sắc thì càng hiệu quả. Sự đa dạng trong việc sử dụng nước ép sẽ giúp bạn có đầy đủ vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng cần thiết trong quá trình làm sạch cơ thể.

Tham khảo ý kiến bác sĩ

Quá trình thải độc cơ thể sẽ gây sức ép lên cơ thể bạn, do đó bạn cần tham khảo ý kiến bác sĩ để đảm bảo cơ thể khỏe mạnh và chịu được sức ép của quá trình này. Nếu không bạn sẽ "chữa lợn lành thành lợn què".

Không thực hiện thải độc khi bị stress

Thời điểm tốt nhất để thải độc bằng nước ép là khi bạn hoàn toàn thư giãn và không bị stress. Hãy chọn một dịp cuối tuần không vướng bận lo âu để bạn hoàn toàn tĩnh tâm cho quá trình thải độc cơ thể.

Chuẩn bị tâm lý

Thải độc cơ thể là một quá trình tốt cho sức khỏe, nhưng nó cũng có các tác dụng phụ. Rất nhiều người cảm thấy mệt mỏi, thở gấp, đau đầu, táo bón hoặc tiêu chảy... trong quá trình thải độc. Bạn hãy luôn luôn ở gần nhà và có người ở nhà để sẵn sàng giúp đỡ nếu bạn gặp những vấn đề như trên.

Dừng lại ở 72 giờ

72 giờ là khoảng thời gian cần thiết để cơ thể bạn tiến hành thải độc, nếu kéo dài thời gian hơn bạn sẽ thấy cơ thể bắt đầu phải chịu hậu quả của việc thiếu protein và chất béo. Có nhiều người thực hiện liệu trình thải độc 7 ngày - 10 ngày - 21 ngày nhưng trong khoảng thời gian đó họ có những lúc cho cơ thể "nghỉ" và bổ sung protein và chất béo chứ không hoàn toàn chỉ dùng nước ép rau quả.

Xả sạch hệ thống tiêu hóa

Nước ép rau quả chưa đủ để làm sạch hoàn toàn cơ thể bạn, do đó, trước khi thực hiện quá trình thải độc, bạn phải sử dụng một số đồ uống để làm thư giãn cơ thể và dọn đường cho nước ép phát huy tác dụng. Có thể sử dụng nước chanh muối ấm vào buổi sáng trước khi thực hiện thải độc.

Dùng rau củ quả sạch

Nước ép rau củ quả chứa nhiều dinh dưỡng, nhưng nếu chúng không "sạch" thì chúng cũng chứa vô số thuốc kích thích tăng trưởng, thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ... Khi đó, lá gan của bạn sẽ phải hoạt động nhiều hơn để dọn dẹp chất độc thay vì tự thải độc cho chính nó.

Uống đủ

Bạn sẽ phải uống đủ 1,5 đến 2 lít nước ép mỗi ngày để cung cấp đủ dinh dưỡng, năng lượng cho cơ thể trong quá trình thải độc.

Uống trà thảo mộc

Bạn sẽ cần có trà để tăng hiệu quả của quá trình thải độc. Hãy dự trữ sẵn trà gừng, trà cúc, trà tầm ma bởi chúng rất có ích trong quá trình tống chất độc ra ngoài cơ thể.

Đừng quên sữa hạt

Sữa hạt là cách bổ sung vitamin, chất béo và khoáng tốt nhất trong quá trình thải độc. Với hương vị thơm ngon, chắc chắn bạn sẽ cảm thấy vui sướng vì được uống một cốc sữa hạt khi mệt mỏi vì nước ép.

Uống đều đặn cả ngày

Hãy cố gắng uống ít nhất một lần mỗi tiếng đồng hồ. Như thế cơ thể bạn sẽ liên tục thực hiện trao đổi chất, cũng như chống lại cảm giác thèm ăn.

Không cần thiết loại bỏ hoàn toàn thức ăn cứng

Thải độc bằng nước ép không có nghĩa là hoàn toàn loại bỏ thức ăn cứng khỏi thực đơn. Nếu bạn không thể chịu nổi áp lực từ cơn thèm ăn, hãy nhấm nháp một chút rau củ quả tươi. Quá trình thải độc của bạn sẽ không bị ảnh hưởng, thay vào đó bạn sẽ cầm cự được lâu hơn.

Đừng ngại tập thể dục

Bạn vẫn có thể tập một số động tác yoga nhẹ nhàng, tập để ra mồ hôi sẽ hỗ trợ rất tốt cho quá trình thải độc của bạn.

Hãy ăn chay

Những ngày sau khi thực hiện thải độc bằng nước ép, bạn nên ăn chủ yếu là đồ chay bởi thịt cá sẽ làm cho dạ dày của bạn rất mệt mỏi. Ăn chủ yếu rau quả, hệ thống tiêu hóa sẽ cảm ơn bạn.

Thay đổi chế độ ăn

Thải độc cơ thể là cơ hội rất tốt để bạn xây dựng lại chế độ ăn uống. Sau khi thải độc, hãy chọn chế độ ăn với nhiều rau củ quả, đồ ăn tươi và thịt nạc.

Nước ép cải bắp - vị thuốc kì diệu chữa bách bệnh

Thực phẩm lành mạnh và phương pháp điều trị bệnh tự nhiên là hai khái niệm có quan hệ rất gần gũi với nhau. Nhiều khi phương thuốc chữa bệnh rẻ tới nỗi người ta không thể tin nổi là nó sẽ trị được bệnh tật. Các nhà thuốc đã quá thành công khi khiến người tiêu dùng cho rằng nếu không sử dụng những liều thuốc đắt đỏ do họ bào chế ra thì người bệnh không thể khỏe lại (tất nhiên, điều này vẫn đúng trong rất nhiều trường hợp). Thực sự, việc sử dụng những phương thuốc từ tự nhiên cũng có những kết quả rất đáng ghi nhận.

Trong bài viết này, mình giới thiệu một loại thực phẩm cực kỳ phổ biến, dễ tìm, dễ chế biến nhưng lại có hiệu quả cao trong phòng và chống bệnh tật: bắp cải.

Bắp cải là nguồn cung cấp vitamin K, B6, folate, chất xơ, chất chống oxy hóa và khoáng chất tuyệt vời. Bắp cải còn có khả năng sát khuẩn và kháng bệnh, bởi thành phần sulforaphane và glucosinolate có tác dụng kích thích các enzyme trong hệ tiêu hóa và giúp cơ thể thải độc.

Chất sulfophane đã được chứng minh có khả năng bảo vệ tế bào khỏi ung thư. Rất nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng rau thuộc họ thập tự, bao gồm cả cải bắp, đứng đầu trong danh sách chống bệnh ung thư ruột.

Bên cạnh đó, cải bắp còn giúp chống lại các loại bệnh như sau: các loại ung thư (vú, gan, phổi, buồng trứng), các triệu chứng mệt mỏi sau say rượu, ho, thấp khớp, viêm tấy, loét dạ dày, mất ngủ...

Bên cạnh đó, cải bắp còn có khả năng hỗ trợ giảm cân thông qua việc kích thích tiêu hóa, giảm táo bón và ngăn chặn chuyển hóa đường thành mỡ.

Với những thông tin về tác dụng tuyệt vời của cải bắp như vậy, tại sao chúng ta lại không cho bản thân một cốc nước ép cải bắp nhỉ? 

NGUYÊN LIỆU VÀ DỤNG CỤ

- máy ép nước quả (mình thích dùng máy ép lạnh tốc độ chậm hơn bởi nước ép ra nhiều, đều và không bị phân tầng khi cất trong tủ lạnh, nhưng máy ép thông thường cũng không vấn đề gì)

- dao

- nước ấm

- 1 cây bắp cải

- một ít giấm táo

THỰC HIỆN

Rửa sạch bắp cải trong nước ấm có pha một chút giấm táo. Cắt cây cải bắp thành từng miếng nhỏ để vừa trong máy ép và ép đủ lượng nước cần uống. Nếu thừa, bạn có thể cất phần còn lại đi cho lần sau.

SỬ DỤNG

Mặc dù không có hướng dẫn cụ thể về liều lượng sử dụng nước ép bắp cải mỗi ngày, nhưng nếu sử dụng quá nhiều, bạn có thể thấy bị chướng bụng và đầy hơi. Vì thế, mỗi ngày uống nước ép từ một cây bắp cải là vừa đủ.

Với một cây cải bắp, bạn có thể chia làm hai lần uống (buổi sáng và buổi tối).

Chúc các bạn ngon miệng với món đồ uống lành mạnh này nhé!